有什么方法可生产DL-酒石酸？

DL-酒石酸，又名外消旋酒石酸、二羟基丁二酸，是酒石酸四种存在形式中的一种，其无臭，带酸味，外观为白色结晶，主要在医药、食品、化工、纺织领域中广泛应用。

DL-酒石酸的分子式为C4H6O6，分子量为150.1，CAS号133-37-9，据小编了解，制备DL-酒石酸主要可采用酒石法和顺杆氧化法，这两种制备方法分别是如何完成制备的呢？

酒石法制备DL-酒石酸，是以酿造葡萄酒时的粗酒石作为原料，使用石灰乳进行处理可得到酒石酸钙，再采用硫酸进行酸化，得到DL-酒石酸。而顺杆氧化法制备DL-酒石酸是以顺丁烯二酸酐和过氧化氢溶液作为原料，在钨酸作用下反应得到环氧丁二酸，经水解得到酒石酸，然后进行冷却、结晶、分离、干燥得到DL-酒石酸。

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