酒石酸钾钠的制备可分为两个部分,分别是粗制和精制,这两个工艺是如何完成呢?
1、酒石酸钾钠粗品的制取,主要包括中和、过滤、浓缩和结晶,具体如下:
⑴中和:将酒石酸氢钾作为原料放入缸内,并加入二倍量的水,用蒸汽加热煮沸后,在不断搅拌下,慢慢加入干态的碳酸钠进行中和直至不在产生气泡为止,此时的溶液可使用石蕊试纸测得呈中性;
⑵过滤:趁热使用布袋进行过滤,得到透明或接近透明色的滤液;
⑶浓缩、结晶:将过滤得到的滤液置入搪瓷桶中,加热蒸发至溶液浓度为38-42波美度,取出置于浅盘内(厚度以15-20厘米为宜),在室温下静置24小时即可自然结晶,然后分出母液,取出结晶,用冷水洗涤一次能够得到酒石酸钾钠粗制品。
2、酒石酸钾钠粗品的精制:将酒石酸钾钠粗制品加适量水并加热进行溶解,再加入活性炭进行脱色,待搅拌10分钟后,过滤分出母液,经过洗涤后再进行风干或在50℃下干燥即得精制酒石酸钾钠。
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