DL-酒石酸在哪些物质中可溶解？

我们当中的大多数人对DL-酒石酸是不了解的，只了解它是一种化工产品，对该产品的性质、用途等并不是很了解，安徽艾博生物科技有限公司为了让大家了解更多关于DL-酒石酸的信息，请看以下产品基本信息。

DL-酒石酸，也被称为2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸，英文名DL-Tartaric acid，从外观上来看这是一种无臭的白色结晶，带有酸味，在水中易溶，在甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂中溶解，在乙醚中微溶，在氯仿中部分溶解。分子式是C4H6O6，分子量为150.09，其常温常压下的沸点为191.59℃，熔点为210℃~212℃，闪点为210℃，密度为1.788g/cm3，CAS号是133-37-9，EINECS号是205-105-7。

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