酒石酸钾钠的溶解性能怎么样？

酒石酸钾钠是一种有机物质，化学式为NaKC4H4O6。酒石酸钾钠是利用葡萄下脚料中含有的酒石与碳酸钠或氢氧化钠进行中和反应得到的，可分为D型和DL型两种，其中，D-酒石酸钾钠为无色透明结晶状，密度1.79g/cm3，熔点75℃。

酒石酸钾钠在热空气中风化，60℃时失去部分结晶水，215℃时失去全部结晶水。酒石酸钾钠在水中的溶解度为0℃时100毫升可溶解18.4克，10℃时100毫升水可溶解40.6克，20℃时100毫升水可溶解54.8克，30℃时100毫升水可溶解76.4克，但是它不溶于醇。酒石酸钾钠具有络合性能，能与铝、铍、镉、钴、钼、铌、铅、镍、钯、铂、铑、锑、锡、钽、钨、锌、（铜）、硒等金属离子结合，在碱性溶液中形成可溶性络合物。

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