酒石酸钾钠是否有刺激性作用？

酒石酸钾钠是一种食品添加剂，通常用于调节食品的酸度和口感。在食品中的浓度一般很低，因此，酒石酸钾钠不会对人体产生明显的刺激性作用。

然而，如果高浓度的酒石酸钾钠被误食或接触到皮肤、眼睛等部位，可能会引起刺激性反应。具体表现包括：

消化系统刺激：误食高浓度的酒石酸钾钠可能会导致胃肠道不适、腹泻、呕吐等症状。

呼吸道刺激：高浓度的酒石酸钾钠可能会刺激呼吸道，导致喉咙疼痛、咳嗽等症状。

眼睛和皮肤刺激：接触高浓度的酒石酸钾钠可能会引起皮肤刺激、红肿、瘙痒等症状，同时也可能会刺激眼睛导致眼部不适和泪水增多等症状。

因此，在使用酒石酸钾钠时应注意遵循安全操作规范，尽量避免接触高浓度的酒石酸钾钠，如误食或误接触，请及时就医处理。

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