酒石酸钾钠有哪些存在形式？

酒石酸钾钠具有良好的络合性，可与铁、铅、铜、铬、锦等金属离子在碱性溶液中形成可溶性络合物，该物质在医药、镀光、制镜、食品、化工、香烟等领域广泛应用。

据安徽艾博生物科技有限公司了解到，酒石酸钾钠通常可两种，分别为D-酒石酸钾钠和DL-酒石酸钾钠，其中，D-酒石酸钾钠是一种无色透明的结晶体，熔点75℃，密度1.79g/cm3，在热空气中会表现出风化性，温度为60℃时会失去部分结晶水，当温度达到215℃，它所有的结晶水都会失去 。D-酒石酸钾钠30℃时在水中的溶解度100 ml为138.3g，不溶于醇。而DL-酒石酸钾钠是一种白色的细粒结晶体，熔点100℃，密度1.783g/cm3，在热空气中同样具有风化性，但是DL-酒石酸钾钠30℃时在水中的溶解度l00ml为117.62g。

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