酒石酸钾钠,又名罗谢尔盐,是一种复盐,由酒石酸钾和酒石酸钠为原料形成的,外观为无色至蓝白色的正交晶系晶体,带有咸味和清凉感,在水中可发生溶解,在醇类中微溶,酒石酸钾钠的分子式为C4H6O4KNa,分子量为282.23,熔点为75℃。
据安徽艾博生物科技有限公司的介绍,酒石酸钾钠的水溶液呈微碱性,在热空气中的酒石酸钾钠具有风化性,一般在60℃的环境中会失去部分的结晶水,而温度达到215℃时则会失去全部的结晶水。由于酒石酸钾钠具有络合性,因此,能与铝、铅、锌、钨、钴、镍、铂、锡等金属离子在碱性溶液中形成可溶性的络合物。
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