粗制、精制酒石酸钾钠的步骤如下介绍:
1、粗制:以酒石酸氢钾为原料,将它放入结晶的缸内,加入酒石酸氢钾2倍的水,用蒸汽煮沸后,边搅拌边慢慢加入干碳酸钠中和,直至不再有气泡产生后停止搅拌,并且趁热用布袋过滤,得到透明或近似透明的滤液,将滤液置于搪瓷桶中加热蒸发至溶液浓度为38~42波美度后,置于浅盘中,室温静置1天可自然结晶,分离母液,取出结晶,用冷水洗涤,得粗品酒石酸钾钠;
2、精制:在粗品酒石酸钾钠中加1~2倍水加热溶解,再加入活性炭,搅拌脱色后进行过滤,得到母液,将母液洗涤、风干或50℃以下干燥,即可得到精制酒石酸钾钠。
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